漁會總幹事林傳育表示，今年烏魚產量平穩，品質尤佳，本月14日將邀請專家學者對烏魚子進行評鑑，選出全國「金鑽烏魚子」，以烏魚子的飽滿、香Q及外形色澤，來評判高下，去年特優的烏魚子行情暴漲，成績一出爐，即被搶購一空，今年各地參賽的烏魚子來勢洶洶，應可讓民眾品嘗到最佳烏魚子。

漁會推廣課長蔡文東說，今年不僅品質佳，價格也穩定，依品質從每台斤1400元到2200元，漁會嚴選上等烏魚子，品質掛保證，即日起受理訂購，年節送禮，烏魚子是最佳選擇；有意訂桌或訂購可洽專線（05）7721511轉112。

蔡文東說，今年推出的烏魚大餐，香烤烏金鑽、五彩燴烏魚、精力億萬雄兵、韭香水晶蚵、活蒸開口笑、烏魚米糕、原味白蝦、蒲燒游龍片、烏魚養生鍋、紹興烏魚腱等10道菜，外加水果盤與飲料，每桌只酌收材料費3500元，所有食材全是新鮮、現流仔，保證物超所值，凡訂桌可參加摸彩。

林傳育說，今年烏魚文化季有單車遊堤、烏魚體驗之旅，專車接送餐觀烏魚子工廠，還有物美價廉烏魚、台灣雕及文蛤大拍賣；暢遊漁港、吃大餐、買海鮮，限量訂桌。

【2009/12/11 聯合報】@ http://udn.com/